Рыбные котлеты — идеальная еда. Их любят дети и взрослые, даже те, что обычно побаиваются есть рыбу из-за косточек или из-за слишком сильного рыбного запаха.
Жидкий фарш для котлет — что делать: 7 простых секретов
Будучи веганом, ты делаешь громкое заявление: как символически, так и практически. Символически ты своим примером напоминаешь людям о том, что есть мясо неправильно. Корма производства «Провими», так же, как и других компаний, делающих пищу для телят, бедны железом, и это делается специально. В нормальных условиях телёнок получает железо из травы и других видов жвачки, но, поскольку телятам, выращиваемым на «бледную телятину», не дают делать этого, у них развивается анемия.
Почему рыбные котлеты и не только рыбные "распадаются" на части на сковородке и могут прилипнуть, почему тонкие и не пышные - и как это исправить. Что добавить, чтобы фарш был клейким и не водянистым, чтобы не добавлять дополнительно яйца - хотя это ситуацию не исправляет. Делюсь простыми хитростями, нехитрыми методами: они делают рыбные и мясные котлеты высокими, пышными и красивыми. И распадаться не дают - так жарить котлеты стоит.
Как приготовить сочные и вкусные рыбные котлеты
Котлеты из трески в духовке — очень домашнее блюдо, одно из тех, что многие предпочиают самым изысканным ресторанным. Что-то есть в нем такое уютное, милое, вызывающее ощущение тепла, любви и заботы. Помните те самые горячие мамины котлетки в компании пышного картофельного пюре и соленого огурчика? Просто пальчики оближешь! А если котлеты оставались в холодильнике до завтра, то их можно было дополнить ломтиками черного хлеба и взять с собой на работу для перекуса.